SOBRE MIM
saúde com sabor
Como uma curiosa pelo verdadeiro significado de saúde, fui na direção de uma alimentação mais consciente e de uma vida mais equilibrada. Nessa busca descobri a conexão com o alimento como uma poderosa ferramenta de transformação de vida e de mundo. Acredito em uma cadeia alimentar integrada do campo à cozinha e harmonizada com a natureza. Minha missão é mostrar que uma alimentação natural, saudável, orgânica pode (e deve) ser muito prazerosa.
Formada em Publicidade pela ESPM, após trabalhar com moda e comunicação, resolvi sair do Brasil para cursar culinária saudável em Nova York. Formada como Chef de Cozinha pelo Natural Gourmet Institute, trabalhei como chef de partie no Nix, o único restaurante vegetariano estrelado pelo guia Michelin nos Estados Unidos. Criei o meu Instagram (@giocozinha) para compartilhar minhas criações na cozinha e idéias sobre alimentação através de um olhar artístico.
De volta ao Brasil, no meu trabalho busco unir o amor pela transformação pela alimentação com a arte de cozinhar e a visão criativa de uma apaixonada por estética e fotografia. Ofereço serviços de consultoria para projetos e marcas, de desenvolvimento de receitas e food styling e fotografia além de realizar aulas de culinária.
CONHEÇA MEUS SERVIÇOS
Desenvolvo projetos, cardápios e soluções para quem entender e satisfazer um público que busca uma alimentação mais saudável.
Produzo, fotografo e crio conteúdo para sua marca, produto ou suas receitas.
Experiencie nas aulas presenciais um mergulho sensorial no universo da culinária saudável!
Treinamento domiciliar que vai da feira à mesa para adequar uma alimentação mais saudável de acordo com as necessidades do seu lar.
Catering para eventos pequenos de até 40 pessoas. Entre em contato e solicite seu orçamento por email.
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