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c u l i n á r i a  c o n s c i e n t e

SOBRE MIM

saúde com sabor

Como uma curiosa pelo verdadeiro significado de saúde, fui na direção de uma alimentação mais consciente e de uma vida mais equilibrada. Nessa busca descobri a conexão com o alimento como uma poderosa ferramenta de transformação de vida e de mundo. Acredito em uma cadeia alimentar integrada do campo à cozinha e harmonizada com a natureza. Minha missão é mostrar que uma alimentação natural, saudável, orgânica pode (e deve) ser muito prazerosa.

 

Formada em Publicidade pela ESPM, após trabalhar com moda e comunicação, resolvi sair do Brasil para cursar culinária saudável em Nova York. Formada como Chef de Cozinha pelo Natural Gourmet Institute, trabalhei como chef de partie no Nix, o único restaurante vegetariano estrelado pelo guia Michelin nos Estados Unidos. Criei o meu Instagram (@giocozinha) para compartilhar minhas criações na cozinha e idéias sobre alimentação através de um olhar artístico. 

 

De volta ao Brasil, no meu trabalho busco unir o amor pela transformação pela alimentação com a arte de cozinhar e a visão criativa de uma apaixonada por estética e fotografia. Ofereço serviços de consultoria para projetos e marcas, de desenvolvimento de receitas e food styling e fotografia além de realizar aulas de culinária. 

CONHEÇA MEUS SERVIÇOS

Desenvolvo projetos, cardápios e soluções para quem entender e satisfazer um público que busca uma alimentação mais saudável.

Produzo, fotografo e crio conteúdo para sua marca, produto ou suas receitas.

Experiencie nas aulas presenciais um mergulho sensorial no universo da culinária saudável!

Treinamento domiciliar que vai da feira à mesa para adequar uma alimentação mais saudável de acordo com as necessidades do seu lar.

Catering para eventos pequenos de até 40 pessoas. Entre em contato e solicite seu orçamento por email.

Projetos e parcerias sob medida de acordo com a sua necessidade. Vamos trabalhar juntos?

© 2019 por Gio Cozinha

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Bela Vista, São Paulo - SP, 01311-902

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